■商品について/こだわり 自社農園産だけの完熟マスクメロンを使ったピューレは、着色料や保存料などを使わず甘味や香料も加えていない完熟マスクメロン100％の味わい。 そのマスクメロンピューレに合わせるのは同郷高知のバニラアイス。 話は今のように飲み物の自動販売機、ましてやコンビニなどが無かった頃に遡ります。 南国高知はとにかく暑い！ 道ゆく人々の喉の渇きを癒すため、道端や四つ辻にアイスを売る屋台が並んでいました。 牛乳と卵と砂糖の素朴な味は“アイスクリン”と呼ばれ、高知のソウルフードに。 そうしたアイスクリーム文化+高品質なマスクメロン栽培の歴史が融合した高知ならではの組み合わせ商品です。 ■アレルギー情報 卵、乳 ■賞味期限・消費期限 製造から1年 ■おすすめの食べ方 1. 解凍したマスクメロンピューレをグラスに注ぎます。 2. グラス1つに対してバニラアイスクリーム1個〜1.5個分を入れます。分量はお好みで調節してください。 3. ピューレとアイスが溶け合ったところをお召し上がりください。 ■取り扱い注意情報 ・熱湯や電子レンジ、冷蔵庫や室温での自然解凍はお控えください。 ・一旦解凍したピューレの再冷凍はしないでください。風味が損なわれます。

■賞味期限・消費期限 製造日より2年間 ■商品について/こだわり 弊社の作る稲庭うどんの原材料は小麦粉と食塩、それに打ち粉として使用するでんぷんのみです。一般的な乾麺に使われる油は一切使用しておりません。そして、完成までにかかる日数はなんと4日。生地を練る、切る、延ばす、綯う、つぶすなどの全ての工程を手作業で行っております。そのため熟練した職人でも1日で作れるうどんの量はわずか20㎏。近代化された機械生産のうどんとは比較になりません。しかも多加水の生地で作っているため、弾力のある麺に仕上がっており、もちもち、ツヤツヤ、つるっつるの食感が楽しめます。また、稲庭うどんは3日間の生、半生状態での熟成期間により小麦の美味しさが引き出されます。これも美味しさの秘訣です。 ■原材料 小麦粉、食塩、でんぷん ■アレルギー情報 小麦 ■おすすめの食べ方 うどんを茹でる際はたっぷりの沸騰したお湯で調理してください。一度に多くのうどんを入れると味が落ちるので、家庭の火力では200g以下にすることが美味しく茹でるコツです。食べ方は冷たいつけ麺が一番のおすすめです。薬味は生姜、ネギ、揚げ玉、みょうが等が合います。また、白菜、人参、きゅうりなどの浅漬けを細く刻んだものをのせた冷たいぶっかけうどんも美味しいです。温かいうどんでは小さく切った鶏もも肉を入れた鶏だしうどんが昔からこの地区で食べられています。具は他にねぎやなめこを入れることが多いです。 ■取り扱い注意情報 茹でる際はやけどにご注意ください

■賞味期限・消費期限 製造日より2年間 ■商品について/こだわり 弊社の作る稲庭うどんの原材料は小麦粉と食塩、それに打ち粉として使用するでんぷんのみです。一般的な乾麺に使われる油は一切使用しておりません。そして、完成までにかかる日数はなんと4日。生地を練る、切る、延ばす、綯う、つぶすなどの全ての工程を手作業で行っております。そのため熟練した職人でも1日で作れるうどんの量はわずか20㎏。近代化された機械生産のうどんとは比較になりません。しかも多加水の生地で作っているため、弾力のある麺に仕上がっており、もちもち、ツヤツヤ、つるっつるの食感が楽しめます。また、稲庭うどんは3日間の生、半生状態での熟成期間により小麦の美味しさが引き出されます。これも美味しさの秘訣です。 ■原材料 小麦粉、食塩、でんぷん ■アレルギー情報 小麦 ■おすすめの食べ方 うどんを茹でる際はたっぷりの沸騰したお湯で調理してください。一度に多くのうどんを入れると味が落ちるので、家庭の火力では200g以下にすることが美味しく茹でるコツです。食べ方は冷たいつけ麺が一番のおすすめです。薬味は生姜、ネギ、揚げ玉、みょうが等が合います。また、白菜、人参、きゅうりなどの浅漬けを細く刻んだものをのせた冷たいぶっかけうどんも美味しいです。温かいうどんでは小さく切った鶏もも肉を入れた鶏だしうどんが昔からこの地区で食べられています。具は他にねぎやなめこを入れることが多いです。 ■取り扱い注意情報 茹でる際はやけどにご注意ください

■商品について/こだわり 弊社の作る稲庭うどんの原材料は小麦粉と食塩、それに打ち粉として使用するでんぷんのみです。一般的な乾麺に使われる油は一切使用しておりません。そして、完成までにかかる日数はなんと4日。生地を練る、切る、延ばす、綯う、つぶすなどの全ての工程を手作業で行っております。そのため熟練した職人でも1日で作れるうどんの量はわずか20㎏。近代化された機械生産のうどんとは比較になりません。しかも多加水の生地で作っているため、弾力のある麺に仕上がっており、もちもち、ツヤツヤ、つるっつるの食感が楽しめます。また、稲庭うどんは3日間の生、半生状態での熟成期間により小麦の美味しさが引き出されます。これも美味しさの秘訣です。 ■原材料 小麦粉、食塩、でんぷん ■アレルギー情報 小麦 ■おすすめの食べ方 うどんを茹でる際はたっぷりの沸騰したお湯で調理してください。一度に多くのうどんを入れると味が落ちるので、家庭の火力では200g以下にすることが美味しく茹でるコツです。食べ方は冷たいつけ麺が一番のおすすめです。薬味は生姜、ネギ、揚げ玉、みょうが等が合います。また、白菜、人参、きゅうりなどの浅漬けを細く刻んだものをのせた冷たいぶっかけうどんも美味しいです。温かいうどんでは小さく切った鶏もも肉を入れた鶏だしうどんが昔からこの地区で食べられています。具は他にねぎやなめこを入れることが多いです。 ■取り扱い注意情報 茹でる際はやけどにご注意ください

■商品について 一果相伝メロンは冬場でも高品質のメロンの育つ環境を保つために、栽培環境が良くなる様々な工夫をして栽培しています。 水分コントロールできる、特殊なシートを使って細やかな水かけで外側まで甘いメロンにしています。 有機発酵技術で健全な根にしてメロンのうまみがしっかりとのっています。 徹底した環境制御で安定した品質を実現しています。 今までで一番おいしいメロンと評価されるように、日々取り組んでいます。 産地は高知県でもメロン栽培で昔から有名な夜須地区です。きれいな地下水に恵まれ日射量の多い地域です。 ■マスクメロンの食べごろ お客様によって様々な好みがあるため「かため〜やわらかめ」の範囲内で発送させていただきます。 食べ頃の調整ポイント！ 保管するお部屋の温度が重要です。 風通しがよく、直射日光が当たらない状態で、春夏は想定室温25℃、秋冬は20℃で計算しています。 この温度より暖かいお部屋ですと食べ頃が早くなり、寒い場所ですと遅くなります。 この特性を利用して、食べ頃カードの目安を参考にお手元で自分好みの食べ頃に仕上げてください。 ※一度冷蔵したメロンは追熟が急激に起こるため常温で保管しないでください。 ■梱包について ＜手提げ袋＞ 「舟」又は「白」からお選びいただけます。 ご指定がない場合はこちらで選択してお送り致します。 ＜熨斗＞ ご要望に沿った形で対応いたします。 備考欄に熨斗下（送り主様お名前）、その他ご希望がございましたら記入ください。

■商品について 上質なものを厳選しています。 ご贈答にお見舞いに自信を持ってお薦めします。 一果相伝メロンは冬場でも高品質のメロンの育つ環境を保つために、栽培環境が良くなる様々な工夫をして栽培しています。 水分コントロールできる、特殊なシートを使って細やかな水かけで外側まで甘いメロンにしています。 有機発酵技術で健全な根にしてメロンのうまみがしっかりとのっています。 徹底した環境制御で安定した品質を実現しています。 今までで一番おいしいメロンと評価されるように、日々取り組んでいます。 産地は高知県でもメロン栽培で昔から有名な夜須地区です。きれいな地下水に恵まれ日射量の多い地域です。 ■マスクメロンの食べごろ お客様によって様々な好みがあるため「かため〜やわらかめ」の範囲内で発送させていただきます。 食べ頃の調整ポイント！ 保管するお部屋の温度が重要です。 風通しがよく、直射日光が当たらない状態で、春夏は想定室温25℃、秋冬は20℃で計算しています。 この温度より暖かいお部屋ですと食べ頃が早くなり、寒い場所ですと遅くなります。 この特性を利用して、食べ頃カードの目安を参考にお手元で自分好みの食べ頃に仕上げてください。 ※一度冷蔵したメロンは追熟が急激に起こるため常温で保管しないでください。 ■梱包について ＜手提げ袋＞ 「舟」の手提げ袋でお届けします。 ＜熨斗＞ ご要望に沿った形で対応いたします。 備考欄に熨斗下（送り主様お名前）、その他ご希望がございましたら記入ください。

■商品について 木頭ゆずゼリーとゆこうゼリーセットを５個ずつ詰め込んだセットです。 さっぱりした味わいをたっぷり味わいたい方へ。 ・木頭ゆずゼリー 130ｇ中12％分のゆず果汁が入っており、爽やかでスッキリとした酸味が、のど越しよく広がります。甘さ控えめになっていますが、お子さんや年配の方でも飲みやすく、柚冬庵の人気の商品です。 ・徳島ゆこうゼリー ゆずとダイダイの自然交配種と推定されており、幻の果実とも呼ばれている「ゆこう」のゼリー。徳島産ゆこう果汁の柔らかな酸味が、のど越しよく広がります。 ■賞味期限 180日 ■アレルギー情報 【木頭ゆずゼリー 】グラニュー糖、ゆず果汁、ゲル化剤（増粘糖類） 【徳島ゆこうゼリー】グラニュー糖、ゆこう果汁、ゲル化剤（増粘糖類） ■おすすめの食べ方 冷やしたり凍らせたりしてお召し上がりください。 ■熨斗について お中元、お歳暮、内祝いなどその他のお熨斗をご用意可能です。 名入れも対応いたします。 備考欄にてお申し付けください。