■商品について 香ばしい香り、プリプリの食感が絶品！ ガーリックシュリンプは海老の養殖の盛んなハワイで生まれた名物料理で、えびをたっぷりのにんにくとオリーブオイルで炒めたB級グルメです。 ハワイのノースショアやワイキキなど観光地ではたくさんの名店が並び、ハワイに行くと必ず食べるといっても過言ではない人気フード。 こちらの商品はバラ凍結なので、冷凍庫から出して食べたい分だけ炒めるだけの手軽さが魅力。 プリプリの海老の旨味と香ばしいガーリックの香りでパンにもご飯にも良くあいます。おつまみとしても大人気です。 ■賞味期間：冷凍約1年 ■原材料：バナメイエビ（インド産）、調味液（ガーリックパウダー、砂糖、コーンスターチ、マルトデキストリン、食塩、パセリ、ホワイトペパー、たんぱく加水分解物【大豆を含む】）、ｐH調整剤 ※原材料の一部にえび・大豆を含む ■加工地：日本 ※詳細はHPご参照

■商品について 木頭ゆずゼリーとゆこうゼリーセットを５個ずつ詰め込んだセットです。 さっぱりした味わいをたっぷり味わいたい方へ。 ・木頭ゆずゼリー 130ｇ中12％分のゆず果汁が入っており、爽やかでスッキリとした酸味が、のど越しよく広がります。甘さ控えめになっていますが、お子さんや年配の方でも飲みやすく、柚冬庵の人気の商品です。 ・徳島ゆこうゼリー ゆずとダイダイの自然交配種と推定されており、幻の果実とも呼ばれている「ゆこう」のゼリー。徳島産ゆこう果汁の柔らかな酸味が、のど越しよく広がります。 ■賞味期限 180日 ■アレルギー情報 【木頭ゆずゼリー 】グラニュー糖、ゆず果汁、ゲル化剤（増粘糖類） 【徳島ゆこうゼリー】グラニュー糖、ゆこう果汁、ゲル化剤（増粘糖類） ■おすすめの食べ方 冷やしたり凍らせたりしてお召し上がりください。 ■熨斗について お中元、お歳暮、内祝いなどその他のお熨斗をご用意可能です。 名入れも対応いたします。 備考欄にてお申し付けください。

■商品について 『瀬戸のもち豚せと姫』は、「姫」の名の通りメスの豚だけのブランド。 オスよりもメスの方が獣臭が少なく、肉質の柔らかさ、赤身の旨み、脂身の甘味を一層感じる事ができ、よりお楽しみ頂けます。 だから「せと姫」は瀬戸のもち豚の中でもメス豚限定。 自社牧場での一括管理だからこそできる、美味しさへのこだわりです。 瀬戸のもち豚の飼料には、パン粉（パンの耳）や、ごま油を絞った粕、大豆粕、酒粕など、人間の食品の副産物を50％以上使用しております。 通常の飼育で使用される配合飼料に加え、余剰食品を発酵させた甘酒の様な液状飼料（エコフィード）を開発し、毎日与えて育てています。 また、通常の養豚施設に比べ、1頭当たりの居住スペースを2〜3倍の広さを確保し、ウッドチップを深さ1m程敷き詰めたふかふかのバイオベッドの上で過ごせる環境です。 1963年(昭和38年)に自社牧場を開設して以来、今日に至るまでの歴史の中で試行錯誤を繰り返し、きめの細かい美味しいお肉となる豚を選抜する基準を独自に作り上げました。 発育性や効率だけを求めたキメの荒いお肉とならないよう、瀬戸牧場で生まれた豚の中から選抜されたエリート豚の濃厚な味をお楽しみください。 ■おすすめの食べ方 肩ロース 牛肉程ではありませんが、「瀬戸のもち豚 せと姫」には“霜降り”が見えます。 様々な筋肉と筋肉に流れ込むように、白磁（純白）の脂肪が絶妙な旨味をかもし出しています。 薄切りスライスは、しゃぶしゃぶだけでなく、炒め物や煮込みなど、様々な料理のレパートリーにお使いいただけます。 しゃぶしゃぶは、加熱しすぎない様に水炊き鍋にさっとくぐらせ、ポン酢をつけて頂くと「瀬戸のもち豚 せと姫」の甘みと旨味そのものを味わいを堪能できます。 ゴマダレや味噌ダレともよく合いますので、お好みの味付けでお楽しみ下さい。 冷やしてサラダにのせる際には、脂身が凝固して身がしまりすぎないよう氷水には浸さず、ざるやキッチンペーパーの上で自然に冷ますと、柔らかくお召し上がり頂けます。 ロースステーキ ポークソテーやカツレツ、ポークピカタなどで、脂身の柔らかさを堪能ください。 150gカットのステーキが5枚入っておりますので、食べ盛りのお子さんがいるファミリーにお勧めです！ 加熱する際は、常温に戻してスジ切りをしたあと温めたフライパンを弱火にし、片面2〜3分ずつ加熱します。 そのまま火をとめフタをした状態で3〜5分休ませます。 ゆっくり火を通すことでお肉が柔らかく、休ませる工程で肉汁を閉じ込めジューシーな仕上がりになります。 ※ステーキをカットした際に血が混じっていた場合は再度加熱が必要ですが、ピンク色程度ですとちょうど良い焼き加減です！ ■賞味期限 通常、指定が無い限り【冷蔵便】で出荷しております。製造日に発送致しますので、発送した日より4日が期限となっております。 ご注文頂きました際にご指定頂いた場合や、お届け希望日が連休明けの場合【冷凍便】で出荷させて頂きます。その場合、発送した日より14日が期限となっております。 ■取り扱い注意情報 ※冷蔵でのお届けですので、到着後お早めにお召し上がりください。 ※「ご不在」「住所不明」等の理由でお受け取りされないまま2日以上経過しますと、断りなく冷凍に切り替えさせて頂く場合がございます。　また、商品の性質上、出荷後の再利用は出来かねますので、万が一返品されました場合に伴う返金は致しかねます。

■商品について/こだわり メロン農家が熟度と糖度を見極めたものだけを、そのまま丸搾り。急速冷凍で風味を閉じ込めました。 自社農園産だけの完熟マスクメロンを使ったピューレは、着色料や保存料などを使わず甘味や香料も加えていないマスクメロン100％の味わい。 作り置きも最小限に抑えて出荷しているため、一般的な香料の入ったメロン加工品とは全く味わいが違います。 冷凍庫に常備しておいていただければ急なご来客のおもてなしにも。 ■お召し上がり方 そのままジュースとして、また半解凍でシャーベットでお楽しみください。 おすすめの召し上がり方として、器にバニラアイスを入れ、その周りにメロンピューレを注ぎます。 アイスが柔らかくなったところをピューレに絡めてお召し上がりください。クリーミーな味わいが絶品です。 ■解凍方法 ボウルの中に袋を入れ、流水を60秒（夏場は40秒）ほど当ててください。 （熱湯や電子レンジは風味を損ないますので使用しないでください） その後、手で揉みながら90秒ほど流水に当てます。ボウルに入れっぱなしだと15 分ほど掛かります。 解凍後はすぐにお召し上がりください。 ■賞味期限・消費期限 製造から1年 ■おすすめの食べ方 1. 解凍したマスクメロンピューレをグラスに注ぎます。 2. グラス1つに対してバニラアイスクリーム1個〜1.5個分を入れます。分量はお好みで調節してください。 3. ピューレとアイスが溶け合ったところをお召し上がりください。 ■取り扱い注意情報 ・熱湯や電子レンジ、冷蔵庫や室温での自然解凍はお控えください。 ・一旦解凍したピューレの再冷凍はしないでください。風味が損なわれます。