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田島海苔師の焼のり 大判10枚 初摘み一番海苔
¥810
■商品について ごはんのおともに。おにぎりにもよし!手巻き寿司にもオススメ!! 初摘み一番海苔を使用しているので、パリッとした食感、とろける口どけ、豊かな風味、しっかりとした旨味が特徴です。厚みがしっかりとあるので、やぶれにくい。 大判なので、そのままの大きさで、おにぎらずや巻き寿司に! 半分に切って使えば家族3〜4人での手巻き寿司パーティーにぴったりの使い切りサイズです。 ■原材料名 乾海苔(瀬戸内海産) ■アレルギー物質(28品目中) 該当なし
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海苔師の焼のり (8切40枚 ボトル入り)
¥702
■商品について/こだわり 一言で初摘み一番海苔といっても、漁場の栄養塩の状態や、潮流、水温、気候、育苗の良し悪しなど様々な要因によって、その味は全く違います。 この焼海苔は、そんな初摘み一番海苔を、水揚げ日、漁場ごとにすべて自分たちの舌で味を確認、記録し、吟味した上で特に味の良いものだけを厳選し、一番甘さの引き立つ焼き加減を見極めて焼いた焼のりです。 やわらかく、とろけるような口溶けで、口に入れた瞬間に甘みが広がり、噛むほどに旨味が出てきます。 食卓に置いてかわいいボトル入りです。
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海苔師の生のり佃煮〈極〉80g
¥1,296
■商品について/こだわり おうちで、家族と、プチ贅沢 最初はこの〈極〉で驚いてください! 10年間、和食の修行を積んだ経験を持つ、三代目海苔師(弟)兼田純次が、マルコ水産で種から大切に育てた、最高の一番摘み生海苔のみを使ってあみ出した、100%手作りの究極の佃煮です。 味付けには、小豆島産の無添加醤油、福山市鞆町・岡本亀太郎本店の保命酒味醂(なんと、飲んでもおいしい味醂!!)、香川県産の和三盆糖、醸造アルコールを使用していない無添加の清酒のみを使い、化学調味料、保存料など一切使わず、無添加で作りました。 素材の味を感じていただくため、甘さ控えめの薄味に仕上げています。 海苔本来の、濃厚な風味に驚いてください! ■おすすめの食べ方 炊き立てのごはんに。 海苔の葉の繊維を感じながらも、口にいれるととろけるような食感です。 ■アレルギー情報 「小麦」「大豆」
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海苔師の生のり佃煮〈極〉110g
¥1,944
■商品について/こだわり おうちで、家族と、プチ贅沢 最初はこの〈極〉で驚いてください! 10年間、和食の修行を積んだ経験を持つ、三代目海苔師(弟)兼田純次が、マルコ水産で種から大切に育てた、最高の一番摘み生海苔のみを使ってあみ出した、100%手作りの究極の佃煮です。 味付けには、小豆島産の無添加醤油、福山市鞆町・岡本亀太郎本店の保命酒味醂(なんと、飲んでもおいしい味醂!!)、香川県産の和三盆糖、醸造アルコールを使用していない無添加の清酒のみを使い、化学調味料、保存料など一切使わず、無添加で作りました。 素材の味を感じていただくため、甘さ控えめの薄味に仕上げています。 海苔本来の、濃厚な風味に驚いてください! お土産や、贈り物にもぴったりな化粧箱入りです。 ■おすすめの食べ方 炊き立てのごはんに。 海苔の葉の繊維を感じながらも、口にいれるととろけるような食感です。 ■アレルギー情報 「小麦」「大豆」
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うつみ特産生のり佃煮(柚子胡椒)80g
¥1,296
■商品について/こだわり とろけるやわらかさの希少な初摘み一番の生のりを使った〈極〉をベースに、ピリ辛の柚子胡椒をアクセントにした、食欲をそそる香りの生のり佃煮です。 調味料には小豆島産の無添加醤油、福山市鞆町・岡本亀太郎本店の保命酒味醂(なんと、飲んでもおいしい味醂!!)、香川県産の和三盆糖を使い、化学調味料、保存料など、無添加で作りました。 ■おすすめの食べ方 パスタに和えたり、オイルと合わせてドレッシングにしたり、洋風にも使えます。 ■アレルギー情報 「小麦」「大豆」
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うつみ特産生のり佃煮(さんしょう)
¥1,296
■商品について/こだわり おひたしや、根菜類とあえても◎ とろけるやわらかさの希少な初摘み一番の生のりを使った〈極〉をベースに、ピリッとした山椒の実をアクセントにした、上品な味わいの生のり佃煮です。ほんのりかおる、山椒の香りが食欲をそそります。 調味料には小豆島産の無添加醤油、福山市鞆町・岡本亀太郎本店の保命酒味醂(なんと、飲んでもおいしい味醂!!)、香川県産の和三盆糖を使い、化学調味料、保存料など、無添加で作りました。 ■おすすめの食べ方 おひたしや、茹でた根菜などと和えてもおいしくお召し上がりいただけます。 ■アレルギー情報 「小麦」「大豆」
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うつみ特産生のり佃煮(しそ)
¥1,296
■商品について/こだわり 常連さんにも人気の味 とろけるやわらかさの希少な初摘み一番の生のりを使った〈極〉をベースに、プチプチとしたしその実をアクセントにした、やさしい香りの生のり佃煮です。 調味料には小豆島産の無添加醤油、福山市鞆町・岡本亀太郎本店の保命酒味醂(なんと、飲んでもおいしい味醂!!)、香川県産の和三盆糖を使い、化学調味料、保存料など、無添加で作りました。 ■アレルギー情報 「小麦」「大豆」
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うつみ特産生のり佃煮(ゆず)
¥1,296
■商品について/こだわり フレッシュな野菜などと和えてサラダにも! とろけるやわらかさの希少な初摘み一番の生のりを使った〈極〉をベースに、さわやかな柚子の香りとホロ苦い柚子の皮をアクセントに使った、すっきりとした味わいの生のり佃煮です。 調味料には小豆島産の無添加醤油、福山市鞆町・岡本亀太郎本店の保命酒味醂(なんと、飲んでもおいしい味醂!!)、香川県産の和三盆糖を使い、化学調味料、保存料など、無添加で作りました。 ■おすすめの食べ方 フレッシュな野菜などと和えてもおいしくお召し上がりいただけます。 ■アレルギー情報 「小麦」「大豆」
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海苔師の生のり佃煮(〈極〉、ゆずこしょう)2個セット桐箱入り
¥2,916
■商品について/こだわり 10年間、和食の修行を積んだ経験を持つ、三代目海苔師(弟)兼田純次が、マルコ水産で種から大切に育てた、最高の一番摘み生海苔のみを使ってあみ出した、100%手作りの究極の佃煮です。 味付けには、高級砂糖の香川県産和三盆糖、小豆島産の無添加醤油、福山市鞆町の名産保命酒味醂と、とことんこだわって作った一番摘みの生のり佃煮シリーズです。 シンプルに海苔の風味を感じられる定番の〈極〉と、〈極〉をベースにピリ辛の柚子胡椒をアクセントにした、食欲をそそる香りの「ゆずこしょう」味の2本セット。 ■アレルギー情報 「小麦」「大豆」
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海苔師の生のり佃煮(〈極〉、ゆず)2個セット桐箱入り
¥2,916
■商品について/こだわり 10年間、和食の修行を積んだ経験を持つ、三代目海苔師(弟)兼田純次が、マルコ水産で種から大切に育てた、最高の一番摘み生海苔のみを使ってあみ出した、100%手作りの究極の佃煮です。 味付けには、高級砂糖の香川県産和三盆糖、小豆島産の無添加醤油、福山市鞆町の名産保命酒味醂と、とことんこだわって作った一番摘みの生のり佃煮シリーズです。 シンプルに海苔の風味を感じられる定番の〈極〉と、〈極〉をベースに爽やかな香りとほろ苦い柚子果皮でアクセントを加え、すっきりとした味わいの「ゆず」味の2本セット。 ■アレルギー情報 「小麦」「大豆」
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海苔師の生のり佃煮(〈極〉、しそ)2個セット桐箱入り
¥2,916
■商品について/こだわり 10年間、和食の修行を積んだ経験を持つ、三代目海苔師(弟)兼田純次が、マルコ水産で種から大切に育てた、最高の一番摘み生海苔のみを使ってあみ出した、100%手作りの究極の佃煮です。 味付けには、高級砂糖の香川県産和三盆糖、小豆島産の無添加醤油、福山市鞆町の名産保命酒味醂と、とことんこだわって作った一番摘みの生のり佃煮シリーズです。 シンプルに海苔の風味を感じられる定番の〈極〉と、〈極〉をベースにしその実のプチプチとのした食感が楽しく、優しい香りの「しそ」味の2本セット。 ■アレルギー情報 「小麦」「大豆」
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海苔師の生のり佃煮(〈極〉、さんしょう)2個セット桐箱入り
¥2,916
■商品について/こだわり 10年間、和食の修行を積んだ経験を持つ、三代目海苔師(弟)兼田純次が、マルコ水産で種から大切に育てた、最高の一番摘み生海苔のみを使ってあみ出した、100%手作りの究極の佃煮です。 味付けには、高級砂糖の香川県産和三盆糖、小豆島産の無添加醤油、福山市鞆町の名産保命酒味醂と、とことんこだわって作った一番摘みの生のり佃煮シリーズです。 シンプルに海苔の風味を感じられる定番の〈極〉と、〈極〉をベースに、ピリッとした山椒の実をアクセントにした、上品な味わいの生のり佃煮です。ほんのりかおる、山椒の香りが食欲をそそります。 ■アレルギー情報 「小麦」「大豆」
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味のり1缶・焼のり1缶・大判焼のり・生のり佃煮〈極〉3個詰合せ
¥12,744
■商品について/こだわり 小さく切って使いやすいサイズの味付海苔、焼き海苔と、巻き寿司や手巻き寿司にも使える大判サイズに、生のりの佃煮がセットになった、どんな使い方にも対応した詰合せです。 すべて初摘み一番海苔を使った、上質な海苔の詰合せです。 ■原材料 【味のり】乾海苔(瀬戸内海産)、調味液(砂糖、たん白加水分解物、醤油{本醸造}、発酵調味料、海老、食塩、昆布、酵母エキス)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、香辛料抽出物 ■アレルギー情報 【味のり】原材料の一部に大豆、小麦、えび、乳、豚肉由来の原料を含みます 【生のり】小麦、大豆
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味のり1缶・焼のり1缶・生のり佃煮(〈極〉、山椒、柚子、柚子胡椒)詰合せ
¥8,208
■商品について/こだわり 味付海苔、焼き海苔と、生のり佃煮が4種入った詰合せ。いろいろな味がお楽しみ頂けます。 すべて初摘み一番海苔を使った、上質な海苔の詰合せです。 ■原材料 【味のり】乾海苔(瀬戸内海産)、調味液(砂糖、たん白加水分解物、醤油{本醸造}、発酵調味料、海老、食塩、昆布、酵母エキス)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、香辛料抽出物 ■アレルギー情報 【味のり】原材料の一部に大豆、小麦、えび、乳、豚肉由来の原料を含みます 【生のり】小麦、大豆
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味のり1缶・焼のり2缶・生のり佃煮〈極〉2個詰合せ
¥6,912
■商品について/こだわり 味付海苔、焼き海苔、生のりの佃煮が入った、バラエティ豊かな詰合せです。 すべて初摘み一番海苔を使った、上質な海苔の詰合せです。 出産などの内祝いに最適です。 ■原材料 【味のり】乾海苔(瀬戸内海産)、調味液(砂糖、たん白加水分解物、醤油{本醸造}、発酵調味料、海老、食塩、昆布、酵母エキス)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、香辛料抽出物 ■アレルギー情報 【味のり】原材料の一部に大豆、小麦、えび、乳、豚肉由来の原料を含みます 【生のり】小麦、大豆
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味のり1缶・焼のり1缶・生のり佃煮〈極〉2個詰合せ
¥5,508
■商品について/こだわり 味付海苔、焼き海苔、生のりの佃煮が入った、バラエティ豊かな詰合せです。 すべて初摘み一番海苔を使った、上質な海苔の詰合せです。 出産などの内祝いに最適です。 ■原材料 【味のり】乾海苔(瀬戸内海産)、調味液(砂糖、たん白加水分解物、醤油{本醸造}、発酵調味料、海老、食塩、昆布、酵母エキス)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、香辛料抽出物 ■アレルギー情報 【味のり】原材料の一部に大豆、小麦、えび、乳、豚肉由来の原料を含みます 【生のり】小麦、大豆
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女性の健康を応援する「山口たっぷり女子美カレー」と「岩国蓮根麺」セット
¥2,550
■賞味期限・消費期限 2年 ■商品について (白い山口女子美カレー) 女性の美と健康を応援するご当地カレーです。 岩国郷土料理「大平」(つゆだく筑前煮)から発想。 コンセプトは 「白」…白い根菜、白い野菜、岩国『五橋』の酒かすです。 「美」…根菜は ビタミンC、食物繊維が多く、美肌になると言われています。 酒かすは、酵素の働きで美白効果が見込まれます。 ココナッツはスーパーフードです。 「ゴロゴロ」ルー180gに対して70g以上の野菜が入っています。 カゴメの全国大会で「浜内千波賞」受賞 山口県6次産業化・農商工連携商品認定、フードアクションニッポンアワード2017入賞 (岩国蓮根麺) 2020年3月10日にTBS系「マツコの知らない世界」でも“インスタント袋麺の世界”で紹介されていました。 ご当地袋麺[棒麺編]ランキング第2位になりました。 麺は、山口県岩国市の特産「レンコン」を使用した麺です。 見た目は蕎麦のように見えますが、皮付き生蓮根が麺に練り込まれていて、もっちりとしなやかなコシが味わえます。 また蓮根が練り込まれているのでとってもヘルシーで女性にも喜ばれています。 ■原材料 ・岩国蓮根麺:小麦(国産)、通根粉(山口県岩国産)、食塩、焼成カルシウム、 未焼成カルシウム ・白い山口女子美カレー:野菜(たけのこ、さといも、れんこん)、ココナツミルクパウダー、 ホワイトルウ、酒かす、大豆、ひよこ豆、白いんげん豆、澱粉、菜種油、チキンブィヨン、香辛料、カレー粉、魚智、酵母エキス/増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・ゴマを含む)
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【定番】海苔師の生のり佃煮〈極〉3個セット桐箱入り
¥4,428
■賞味期限 佃煮 8ヶ月 ■商品について 10年間、和食の修行を積んだ経験を持つ、三代目海苔師(弟)兼田純次が、マルコ水産で種から大切に育てた、最高の一番摘み生海苔のみを使ってあみ出した、100%手作りの究極の佃煮です。 味付けには、高級砂糖の香川県産和三盆糖、小豆島産の無添加醤油、福山市鞆町の名産保命酒味醂と、とことんこだわって作った一番摘みの生のり佃煮シリーズです。 ■アレルギー情報 「小麦」「大豆」
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【食べ比べ】生のり佃煮4種類の中から3個セット桐箱入り
¥4,428
〜通常〜 海苔師の生のり佃煮(柚子胡椒・しそ・山椒)80g×3個(桐箱入り) ※セット内容を変更する際には、購入時画面のコメント欄に記入してください。 記入がない場合は、通常(柚子胡椒・しそ・山椒)の内容でお届けいたします。 例)山椒を極に変更
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中光の天ぷらつめあわせ
¥3,240
■賞味期限・消費期限 <賞味期限>商品到着日より5日(4月〜10月)、6日(11月〜3月) ■商品について/こだわり ■原材料 魚肉(スケソウダラ、グチ、イトヨリ)、馬鈴薯澱粉、小麦澱粉、味醂、【ささがき天】ごぼう、人参【玉ねぎ天】玉ねぎ、ごま【いかねぎ天】いか、ねぎ【海老マヨフライ】えび、固形マヨネーズ、パン粉【海老しそ天】えび、青しそ【甘酢しょうが天】甘酢しょうが、【小松菜海老コーン天】小松菜、えび、コーン【きくらげ天】きくらげ【牛窓キャベツ棒】キャベツ、チーズ、ベーコン【イカ墨チーズ天】チーズ、イカ墨ソース【えびボール】あみえび、玉ねぎ【ちりめんボール】ちりめんじゃこ、ねぎ / 甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸等) ■アレルギー情報 卵、小麦、乳、海老、いか、 ■おすすめの食べ方 700wトースターで約5分、表面がカリッとしたら食べごろです。 ■取り扱い注意情報 要冷蔵保管
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瀬戸内育ち “極上”の豚肉 瀬戸のもち豚 せと姫たっぷりセット!
¥6,980
■商品について 『瀬戸のもち豚せと姫』は、「姫」の名の通りメスの豚だけのブランド。 オスよりもメスの方が獣臭が少なく、肉質の柔らかさ、赤身の旨み、脂身の甘味を一層感じる事ができ、よりお楽しみ頂けます。 だから「せと姫」は瀬戸のもち豚の中でもメス豚限定。 自社牧場での一括管理だからこそできる、美味しさへのこだわりです。 瀬戸のもち豚の飼料には、パン粉(パンの耳)や、ごま油を絞った粕、大豆粕、酒粕など、人間の食品の副産物を50%以上使用しております。 通常の飼育で使用される配合飼料に加え、余剰食品を発酵させた甘酒の様な液状飼料(エコフィード)を開発し、毎日与えて育てています。 また、通常の養豚施設に比べ、1頭当たりの居住スペースを2〜3倍の広さを確保し、ウッドチップを深さ1m程敷き詰めたふかふかのバイオベッドの上で過ごせる環境です。 1963年(昭和38年)に自社牧場を開設して以来、今日に至るまでの歴史の中で試行錯誤を繰り返し、きめの細かい美味しいお肉となる豚を選抜する基準を独自に作り上げました。 発育性や効率だけを求めたキメの荒いお肉とならないよう、瀬戸牧場で生まれた豚の中から選抜されたエリート豚の濃厚な味をお楽しみください。 ■おすすめの食べ方 肩ロース 牛肉程ではありませんが、「瀬戸のもち豚 せと姫」には“霜降り”が見えます。 様々な筋肉と筋肉に流れ込むように、白磁(純白)の脂肪が絶妙な旨味をかもし出しています。 薄切りスライスは、しゃぶしゃぶだけでなく、炒め物や煮込みなど、様々な料理のレパートリーにお使いいただけます。 しゃぶしゃぶは、加熱しすぎない様に水炊き鍋にさっとくぐらせ、ポン酢をつけて頂くと「瀬戸のもち豚 せと姫」の甘みと旨味そのものを味わいを堪能できます。 ゴマダレや味噌ダレともよく合いますので、お好みの味付けでお楽しみ下さい。 冷やしてサラダにのせる際には、脂身が凝固して身がしまりすぎないよう氷水には浸さず、ざるやキッチンペーパーの上で自然に冷ますと、柔らかくお召し上がり頂けます。 ロースステーキ ポークソテーやカツレツ、ポークピカタなどで、脂身の柔らかさを堪能ください。 150gカットのステーキが5枚入っておりますので、食べ盛りのお子さんがいるファミリーにお勧めです! 加熱する際は、常温に戻してスジ切りをしたあと温めたフライパンを弱火にし、片面2〜3分ずつ加熱します。 そのまま火をとめフタをした状態で3〜5分休ませます。 ゆっくり火を通すことでお肉が柔らかく、休ませる工程で肉汁を閉じ込めジューシーな仕上がりになります。 ※ステーキをカットした際に血が混じっていた場合は再度加熱が必要ですが、ピンク色程度ですとちょうど良い焼き加減です! ■賞味期限 通常、指定が無い限り【冷蔵便】で出荷しております。製造日に発送致しますので、発送した日より4日が期限となっております。 ご注文頂きました際にご指定頂いた場合や、お届け希望日が連休明けの場合【冷凍便】で出荷させて頂きます。その場合、発送した日より14日が期限となっております。 ■取り扱い注意情報 ※冷蔵でのお届けですので、到着後お早めにお召し上がりください。 ※「ご不在」「住所不明」等の理由でお受け取りされないまま2日以上経過しますと、断りなく冷凍に切り替えさせて頂く場合がございます。 また、商品の性質上、出荷後の再利用は出来かねますので、万が一返品されました場合に伴う返金は致しかねます。
