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【数量限定】青森県産りんごジュース 1リットル 6本セット サンふじ
¥3,500
■商品について 青森県田舎館村でりんごを作って45年のがんこ社長のりんごジュース。 青森県産りんごのみで製造したストレート。 季節ごとに旬のりんごを使用したりんごジュースをお届けします。 品種はサンふじとなります。 1リットル6本セットとなります。 ■原材料 リンゴ ■賞味期限 製造日より1年間 ■取り扱い注意情報 高温多湿を避け、冷暗所で保管下さい。開封後はお早目にお召し上がりください。
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青森県産じょっぱり親父のにんにくスライス (乾燥) 20g 3袋セット
¥864
■商品について 青森県産にんにくをスライスして乾燥しております。(青森県産ホワイト六片種にんにくのみを使用) 水で戻してご利用下さい。手につく匂いを気にせずいろいろなお料理にお気軽にお使いいただけます。 ちょっとお得な3袋セットです。 ■原材料 にんにく ■賞味期限 製造日より1年間 ■取り扱い注意情報 高温多湿を避け、冷暗所で保管下さい。開封後はお早目にお召し上がりください。
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青森産じょっぱり親父の黒にんにく 150g 10袋セット 玉タイプ 福地ホワイト6片種使用
¥10,260
■商品について ケイエス青果は青森県田舎館村で青森のブランドにんにくである「福地ホワイト六片種にんにく」を作って40年になります。 その青森県産福地ホワイト六片種にんにくのみで製造した黒にんにくです。 独自の熟成方法で1カ月間の長期熟成。 特有の臭みも消え、にんにくが苦手な方でも食べやすくなっております。フルーツのような甘みが特徴です。 黒にんにく製造施設もHACCP認定をいただいております。 味は勿論、品質・衛生管理も徹底しております。 青森県産じょっぱり親父の定番商品です。 お得な10袋セットとなります。 ■黒にんにくとは? 黒にんにくとは、ひと冬土で眠ったにんにくを収穫し、一ヶ月乾燥させ、更に一ヶ月以上専用の熟成庫で熟成させると真っ黒な黒にんにくになります。 色が変わるだけではなく、栄養価も大幅に変わるといわれています。 熟成の段階で生にんにくは徐々に白から褐色になり、最終的に黒くなります。 熟成すると糖度が上がり、生にんにく特有の刺激臭も無くなり、アミノ酸、S-アリル-L-システイン、GABAなどの成分が大幅に増加します。 また最近では免疫力UP効果も期待できるなど健康のために取り入れる方が増えています。 通常のにんにくの何倍ものパワーを秘めた黒にんにくなのです。 ■黒にんにくに含まれる栄養素 ポリフェノール 酸化を防ぐ作用があるといわれています。 グルタミン酸 神経細胞間の情報伝達を助ける働きがあるといわれています。 アルギニン アミノ酸の一種。成長ホルモンの分泌に関係し、体内の活性化にも効果があるといわれています。 アスパラギン酸 体内の有害物質を体外に排出し、神経を守るといわれています。 シスチン 髪の毛を構成するアミノ酸の一種。 ■原材料 にんにく ■賞味期限 製造日より270日
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青森の黒にんにく 100g バラタイプ 福地ホワイト6片種使用
¥864
■商品について ケイエス青果は青森県田舎館村で青森のブランドにんにくである「福地ホワイト六片種にんにく」を作って40年になります。 その青森県産福地ホワイト六片種にんにくのみで製造した黒にんにくです。 独自の熟成方法で1カ月間の長期熟成。 特有の臭みも消え、にんにくが苦手な方でも食べやすくなっております。フルーツのような甘みが特徴です。 黒にんにく製造施設もHACCP認定をいただいております。 味は勿論、品質・衛生管理も徹底しております。 青森県産じょっぱり親父の定番商品です。 お得な10袋セットとなります。 ■黒にんにくとは? 黒にんにくとは、ひと冬土で眠ったにんにくを収穫し、一ヶ月乾燥させ、更に一ヶ月以上専用の熟成庫で熟成させると真っ黒な黒にんにくになります。 色が変わるだけではなく、栄養価も大幅に変わるといわれています。 熟成の段階で生にんにくは徐々に白から褐色になり、最終的に黒くなります。 熟成すると糖度が上がり、生にんにく特有の刺激臭も無くなり、アミノ酸、S-アリル-L-システイン、GABAなどの成分が大幅に増加します。 また最近では免疫力UP効果も期待できるなど健康のために取り入れる方が増えています。 通常のにんにくの何倍ものパワーを秘めた黒にんにくなのです。 ■黒にんにくに含まれる栄養素 ポリフェノール 酸化を防ぐ作用があるといわれています。 グルタミン酸 神経細胞間の情報伝達を助ける働きがあるといわれています。 アルギニン アミノ酸の一種。成長ホルモンの分泌に関係し、体内の活性化にも効果があるといわれています。 アスパラギン酸 体内の有害物質を体外に排出し、神経を守るといわれています。 シスチン 髪の毛を構成するアミノ酸の一種。 ■原材料 にんにく ■賞味期限 製造日より270日
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青森の黒にんにく 100g ×3袋 バラタイプ 福地ホワイト6片種使用
¥2,106
■商品について ケイエス青果は青森県田舎館村で青森のブランドにんにくである「福地ホワイト六片種にんにく」を作って40年になります。 その青森県産福地ホワイト六片種にんにくのみで製造した黒にんにくです。 独自の熟成方法で1カ月間の長期熟成。 特有の臭みも消え、にんにくが苦手な方でも食べやすくなっております。フルーツのような甘みが特徴です。 黒にんにく製造施設もHACCP認定をいただいております。 味は勿論、品質・衛生管理も徹底しております。 青森県産じょっぱり親父の定番商品です。 お得な10袋セットとなります。 ■黒にんにくとは? 黒にんにくとは、ひと冬土で眠ったにんにくを収穫し、一ヶ月乾燥させ、更に一ヶ月以上専用の熟成庫で熟成させると真っ黒な黒にんにくになります。 色が変わるだけではなく、栄養価も大幅に変わるといわれています。 熟成の段階で生にんにくは徐々に白から褐色になり、最終的に黒くなります。 熟成すると糖度が上がり、生にんにく特有の刺激臭も無くなり、アミノ酸、S-アリル-L-システイン、GABAなどの成分が大幅に増加します。 また最近では免疫力UP効果も期待できるなど健康のために取り入れる方が増えています。 通常のにんにくの何倍ものパワーを秘めた黒にんにくなのです。 ■黒にんにくに含まれる栄養素 ポリフェノール 酸化を防ぐ作用があるといわれています。 グルタミン酸 神経細胞間の情報伝達を助ける働きがあるといわれています。 アルギニン アミノ酸の一種。成長ホルモンの分泌に関係し、体内の活性化にも効果があるといわれています。 アスパラギン酸 体内の有害物質を体外に排出し、神経を守るといわれています。 シスチン 髪の毛を構成するアミノ酸の一種。 ■原材料 にんにく ■賞味期限 製造日より270日
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【数量限定】青森県産熟成黒にんにく わけあり 1kg バラ・カケ込 福地ホワイト6片種使用
¥4,860
■商品について ケイエス青果は青森県田舎館村で青森のブランドにんにくである「福地ホワイト六片種にんにく」を作って40年になります。 その青森県産福地ホワイト六片種にんにくのみで製造した黒にんにくです。 独自の熟成方法で1カ月間の長期熟成。 特有の臭みも消え、にんにくが苦手な方でも食べやすくなっております。フルーツのような甘みが特徴です。 黒にんにく製造施設はHACCP認定をいただいております。 味は勿論、品質・衛生管理も徹底しております。 わけあり品:粒の大・中・小混合、カケているものも含まれます。 多少皮のむけているもの・黒くなっているもの・水分量の多いもの等も含まれます。 見た目や形は悪いですが、味はしっかりしています。 ご家庭用にどうぞ。 ■黒にんにくとは? 黒にんにくとは、ひと冬土で眠ったにんにくを収穫し、一ヶ月乾燥させ、更に一ヶ月以上専用の熟成庫で熟成させると真っ黒な黒にんにくになります。 色が変わるだけではなく、栄養価も大幅に変わるといわれています。 熟成の段階で生にんにくは徐々に白から褐色になり、最終的に黒くなります。 熟成すると糖度が上がり、生にんにく特有の刺激臭も無くなり、アミノ酸、S-アリル-L-システイン、GABAなどの成分が大幅に増加します。 また最近では免疫力UP効果も期待できるなど健康のために取り入れる方が増えています。 通常のにんにくの何倍ものパワーを秘めた黒にんにくなのです。 ■黒にんにくに含まれる栄養素 ポリフェノール 酸化を防ぐ作用があるといわれています。 グルタミン酸 神経細胞間の情報伝達を助ける働きがあるといわれています。 アルギニン アミノ酸の一種。成長ホルモンの分泌に関係し、体内の活性化にも効果があるといわれています。 アスパラギン酸 体内の有害物質を体外に排出し、神経を守るといわれています。 シスチン 髪の毛を構成するアミノ酸の一種。 ■原材料 にんにく ■賞味期限 製造日より270日
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【数量限定おまけ付】青森県産熟成黒にんにく わけあり 1kg×2袋 バラ・カケ込 福地ホワイト6片種
¥9,720
■商品について ケイエス青果は青森県田舎館村で青森のブランドにんにくである「福地ホワイト六片種にんにく」を作って40年になります。 その青森県産福地ホワイト六片種にんにくのみで製造した黒にんにくです。 独自の熟成方法で1カ月間の長期熟成。 特有の臭みも消え、にんにくが苦手な方でも食べやすくなっております。フルーツのような甘みが特徴です。 黒にんにく製造施設はHACCP認定をいただいております。 味は勿論、品質・衛生管理も徹底しております。 わけあり品:粒の大・中・小混合、カケているものも含まれます。 多少皮のむけているもの・黒くなっているもの・水分量の多いもの等も含まれます。 見た目や形は悪いですが、味はしっかりしています。 ご家庭用にどうぞ。 ■黒にんにくとは? 黒にんにくとは、ひと冬土で眠ったにんにくを収穫し、一ヶ月乾燥させ、更に一ヶ月以上専用の熟成庫で熟成させると真っ黒な黒にんにくになります。 色が変わるだけではなく、栄養価も大幅に変わるといわれています。 熟成の段階で生にんにくは徐々に白から褐色になり、最終的に黒くなります。 熟成すると糖度が上がり、生にんにく特有の刺激臭も無くなり、アミノ酸、S-アリル-L-システイン、GABAなどの成分が大幅に増加します。 また最近では免疫力UP効果も期待できるなど健康のために取り入れる方が増えています。 通常のにんにくの何倍ものパワーを秘めた黒にんにくなのです。 ■黒にんにくに含まれる栄養素 ポリフェノール 酸化を防ぐ作用があるといわれています。 グルタミン酸 神経細胞間の情報伝達を助ける働きがあるといわれています。 アルギニン アミノ酸の一種。成長ホルモンの分泌に関係し、体内の活性化にも効果があるといわれています。 アスパラギン酸 体内の有害物質を体外に排出し、神経を守るといわれています。 シスチン 髪の毛を構成するアミノ酸の一種。 ■原材料 にんにく ■賞味期限 製造日より270日
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青森県産熟成黒にんにく 1kg(250g×4) バラ・カケ込タイプ 福地ホワイト6片種使用
¥7,020
■商品について ケイエス青果は青森県田舎館村で青森のブランドにんにくである「福地ホワイト六片種にんにく」を作って40年になります。 その青森県産福地ホワイト六片種にんにくのみで製造した黒にんにくです。 独自の熟成方法で1カ月間の長期熟成。 特有の臭みも消え、にんにくが苦手な方でも食べやすくなっております。フルーツのような甘みが特徴です。 ヘビーユーザー様向け、1kg(250g入×4パック)の商品となります。 黒にんにく製造施設もHACCP認定をいただいております。 味は勿論、品質・衛生管理も徹底しております。 ■黒にんにくとは? 黒にんにくとは、ひと冬土で眠ったにんにくを収穫し、一ヶ月乾燥させ、更に一ヶ月以上専用の熟成庫で熟成させると真っ黒な黒にんにくになります。 色が変わるだけではなく、栄養価も大幅に変わるといわれています。 熟成の段階で生にんにくは徐々に白から褐色になり、最終的に黒くなります。 熟成すると糖度が上がり、生にんにく特有の刺激臭も無くなり、アミノ酸、S-アリル-L-システイン、GABAなどの成分が大幅に増加します。 また最近では免疫力UP効果も期待できるなど健康のために取り入れる方が増えています。 通常のにんにくの何倍ものパワーを秘めた黒にんにくなのです。 ■黒にんにくに含まれる栄養素 ポリフェノール 酸化を防ぐ作用があるといわれています。 グルタミン酸 神経細胞間の情報伝達を助ける働きがあるといわれています。 アルギニン アミノ酸の一種。成長ホルモンの分泌に関係し、体内の活性化にも効果があるといわれています。 アスパラギン酸 体内の有害物質を体外に排出し、神経を守るといわれています。 シスチン 髪の毛を構成するアミノ酸の一種。 ■原材料 にんにく ■賞味期限 製造日より270日
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【お歳暮・冬ギフト】青森産じょっぱり親父の黒にんにく 150g 3袋セット 化粧箱入【熨斗付き】
¥3,500
■商品について ケイエス青果は青森県田舎館村で青森のブランドにんにくである「福地ホワイト六片種にんにく」を作って40年になります。 その青森県産福地ホワイト六片種にんにくのみで製造した黒にんにくです。 独自の熟成方法で1カ月間の長期熟成。 特有の臭みも消え、にんにくが苦手な方でも食べやすくなっております。フルーツのような甘みが特徴です。 黒にんにく製造施設もHACCP認定をいただいております。 味は勿論、品質・衛生管理も徹底しております。 青森県産じょっぱり親父の黒にんにく、ギフトセットです。 150g3袋セット化粧箱入りとなります。 熨斗希望の場合は特記事項にご記入ください。 熨斗はシールか紙タイプの簡易なものとなります。 名入れ不可となります。 ■黒にんにくとは? 黒にんにくとは、ひと冬土で眠ったにんにくを収穫し、一ヶ月乾燥させ、更に一ヶ月以上専用の熟成庫で熟成させると真っ黒な黒にんにくになります。 色が変わるだけではなく、栄養価も大幅に変わるといわれています。 熟成の段階で生にんにくは徐々に白から褐色になり、最終的に黒くなります。 熟成すると糖度が上がり、生にんにく特有の刺激臭も無くなり、アミノ酸、S-アリル-L-システイン、GABAなどの成分が大幅に増加します。 また最近では免疫力UP効果も期待できるなど健康のために取り入れる方が増えています。 通常のにんにくの何倍ものパワーを秘めた黒にんにくなのです。 ■黒にんにくに含まれる栄養素 ポリフェノール 酸化を防ぐ作用があるといわれています。 グルタミン酸 神経細胞間の情報伝達を助ける働きがあるといわれています。 アルギニン アミノ酸の一種。成長ホルモンの分泌に関係し、体内の活性化にも効果があるといわれています。 アスパラギン酸 体内の有害物質を体外に排出し、神経を守るといわれています。 シスチン 髪の毛を構成するアミノ酸の一種。 ■原材料 にんにく ■賞味期限 製造日より270日
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わたしの黒にんにく 6片入 青森県産福地ホワイト6片種使用 お試し用
¥324
■商品について ケイエス青果は青森県田舎館村で青森のブランドにんにくである「福地ホワイト六片種にんにく」を作って40年になります。 その青森県産福地ホワイト六片種にんにくのみで製造した黒にんにくです。 独自の熟成方法で1カ月間の長期熟成。 特有の臭みも消え、にんにくが苦手な方でも食べやすくなっております。フルーツのような甘みが特徴です。 黒にんにく製造施設もHACCP認定をいただいております。 味は勿論、品質・衛生管理も徹底しております。 お試し用の6片入となります。 クリックポストにて発送させていただきます。 ■黒にんにくとは? 黒にんにくとは、ひと冬土で眠ったにんにくを収穫し、一ヶ月乾燥させ、更に一ヶ月以上専用の熟成庫で熟成させると真っ黒な黒にんにくになります。 色が変わるだけではなく、栄養価も大幅に変わるといわれています。 熟成の段階で生にんにくは徐々に白から褐色になり、最終的に黒くなります。 熟成すると糖度が上がり、生にんにく特有の刺激臭も無くなり、アミノ酸、S-アリル-L-システイン、GABAなどの成分が大幅に増加します。 また最近では免疫力UP効果も期待できるなど健康のために取り入れる方が増えています。 通常のにんにくの何倍ものパワーを秘めた黒にんにくなのです。 ■黒にんにくに含まれる栄養素 ポリフェノール 酸化を防ぐ作用があるといわれています。 グルタミン酸 神経細胞間の情報伝達を助ける働きがあるといわれています。 アルギニン アミノ酸の一種。成長ホルモンの分泌に関係し、体内の活性化にも効果があるといわれています。 アスパラギン酸 体内の有害物質を体外に排出し、神経を守るといわれています。 シスチン 髪の毛を構成するアミノ酸の一種。 ■原材料 にんにく ■賞味期限 製造日より270日
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青森県産にんにくスライス (乾燥) 500g
¥3,780
■商品について 青森県産にんにくをスライスして乾燥しております。(青森県産ホワイト六片種にんにくのみを使用) 水で戻してご利用下さい。手につく匂いを気にせずいろいろなお料理にお気軽にお使いいただけます。 ■原材料 にんにく ■賞味期限 製造日より270日
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【贈答用】青森産 熟成 黒にんにく 特撰 500g 桐箱入【ギフト】
¥5,400
■商品について ケイエス青果は青森県田舎館村で青森のブランドにんにくである「福地ホワイト六片種にんにく」を作って40年になります。 その青森県産福地ホワイト六片種にんにくのみで製造した黒にんにくです。 独自の熟成方法で1カ月間の長期熟成。 特有の臭みも消え、にんにくが苦手な方でも食べやすくなっております。フルーツのような甘みが特徴です。 黒にんにく製造施設もHACCP認定をいただいております。 味は勿論、品質・衛生管理も徹底しております。 一粒一粒厳選した大粒のバラタイプとなります。 青森県産熟成黒にんにく黒にんにく特撰500g、桐箱入りとなります。 大切な方への贈り物、自分へのご褒美にどうぞ。 熨斗希望の場合は特記事項にご記入ください。 熨斗はシールか紙タイプの簡易なものとなります。 ■黒にんにくとは? 黒にんにくとは、ひと冬土で眠ったにんにくを収穫し、一ヶ月乾燥させ、更に一ヶ月以上専用の熟成庫で熟成させると真っ黒な黒にんにくになります。 色が変わるだけではなく、栄養価も大幅に変わるといわれています。 熟成の段階で生にんにくは徐々に白から褐色になり、最終的に黒くなります。 熟成すると糖度が上がり、生にんにく特有の刺激臭も無くなり、アミノ酸、S-アリル-L-システイン、GABAなどの成分が大幅に増加します。 また最近では免疫力UP効果も期待できるなど健康のために取り入れる方が増えています。 通常のにんにくの何倍ものパワーを秘めた黒にんにくなのです。 ■黒にんにくに含まれる栄養素 ポリフェノール 酸化を防ぐ作用があるといわれています。 グルタミン酸 神経細胞間の情報伝達を助ける働きがあるといわれています。 アルギニン アミノ酸の一種。成長ホルモンの分泌に関係し、体内の活性化にも効果があるといわれています。 アスパラギン酸 体内の有害物質を体外に排出し、神経を守るといわれています。 シスチン 髪の毛を構成するアミノ酸の一種。 ■原材料 にんにく ■賞味期限 製造日より270日
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(常温)熟成黒にんにく 150g(バラ・カケ込)
¥1,134
■商品について ケイエス青果は青森県田舎館村で青森のブランドにんにくである「福地ホワイト六片種にんにく」を作って40年になります。 その青森県産福地ホワイト六片種にんにくのみで製造した黒にんにくです。 独自の熟成方法で1カ月間の長期熟成。 特有の臭みも消え、にんにくが苦手な方でも食べやすくなっております。フルーツのような甘みが特徴です。 黒にんにく製造施設もHACCP認定をいただいております。 味は勿論、品質・衛生管理も徹底しております。 青森県産じょっぱり親父の定番商品です。 ■黒にんにくとは? 黒にんにくとは、ひと冬土で眠ったにんにくを収穫し、一ヶ月乾燥させ、更に一ヶ月以上専用の熟成庫で熟成させると真っ黒な黒にんにくになります。 色が変わるだけではなく、栄養価も大幅に変わるといわれています。 熟成の段階で生にんにくは徐々に白から褐色になり、最終的に黒くなります。 熟成すると糖度が上がり、生にんにく特有の刺激臭も無くなり、アミノ酸、S-アリル-L-システイン、GABAなどの成分が大幅に増加します。 また最近では免疫力UP効果も期待できるなど健康のために取り入れる方が増えています。 通常のにんにくの何倍ものパワーを秘めた黒にんにくなのです。 ■黒にんにくに含まれる栄養素 ポリフェノール 酸化を防ぐ作用があるといわれています。 グルタミン酸 神経細胞間の情報伝達を助ける働きがあるといわれています。 アルギニン アミノ酸の一種。成長ホルモンの分泌に関係し、体内の活性化にも効果があるといわれています。 アスパラギン酸 体内の有害物質を体外に排出し、神経を守るといわれています。 シスチン 髪の毛を構成するアミノ酸の一種。 ■原材料 にんにく ■賞味期限:製造日より270日
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御なたね油ミニ 90g
¥885
■商品について 青森県横浜町の風土がはぐくんだ上質な菜種から、手間を惜しまず丁寧に作り上げた「御なたね油」 天日干し、圧搾一番搾り、自然ろ過で仕上げた圧倒的な風味。 一切の添加物も含まれておらず、脱色等の処理もしていないので、その色は自然のままの黄金色。 生で味わうとナッツの風味を感じ、加熱すると菜の花を茹でたときの香り。 手間ひまかけて丁寧に、自然濾過で仕上げた風味豊かな菜種油は、そのままパンにつけても、ドレッシングとしても美味しく味わえます。
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御なたね油ブラウン 340g
¥2,376
■商品について 青森県横浜町の風土がはぐくんだ上質な菜種から、手間を惜しまず丁寧に作り上げた「御なたね油」 天日干し、圧搾一番搾り、自然ろ過で仕上げた圧倒的な風味。 一切の添加物も含まれておらず、脱色等の処理もしていないので、その色は自然のままの黄金色。 生で味わうとナッツの風味を感じ、加熱すると菜の花を茹でたときの香り。 手間ひまかけて丁寧に、自然濾過で仕上げた風味豊かな菜種油は、そのままパンにつけても、ドレッシングとしても美味しく味わえます。
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御なたね油グリーン820g
¥5,400
■商品について 青森県横浜町の風土がはぐくんだ上質な菜種から、手間を惜しまず丁寧に作り上げた「御なたね油」 天日干し、圧搾一番搾り、自然ろ過で仕上げた圧倒的な風味。 一切の添加物も含まれておらず、脱色等の処理もしていないので、その色は自然のままの黄金色。 生で味わうとナッツの風味を感じ、加熱すると菜の花を茹でたときの香り。 手間ひまかけて丁寧に、自然濾過で仕上げた風味豊かな菜種油は、そのままパンにつけても、ドレッシングとしても美味しく味わえます。
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御なたね油ガーリックオイル45g<アホエンオイル>
¥648
■商品について 青森県横浜町の風土がはぐくんだ上質な菜種から、手間を惜しまず丁寧に作り上げた「御なたね油」 天日干し、圧搾一番搾り、自然ろ過で仕上げた圧倒的な風味。 一切の添加物も含まれておらず、脱色等の処理もしていないので、その色は自然のままの黄金色。 湯せんした「御なたね油」と、青森県田子町で無農薬栽培をしている「みやむ〜」のニンニクだけで作った香味オイル。 サラダやパンはもちろん、魚介料理などにちょっと加えるだけで、香ばしい香りが広がり味の幅が広がります。
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Highest Grade(ハイエストグレード)御なたね油 180g
¥2,700
■商品について 2022 20th Anniversary コールドプレス(45度以下)で搾油した最上級の味と色! 従来の「御なたね油」より透明度が高く、サラッとした口当たり。見た目も美しく洗練された最上級の旨み。 〜フロルデコルサの原料を食卓に〜 コールドプレス(45度以下)で搾ることが化粧品の原料提供の条件でした。 私たちの小さな搾油機ではスムーズに搾油できる温度は55度〜70度です。 稼働している間にこの温度になってしまうのです。 そこで、45度を超えたら機械を止めます。そして45度を1分でも長く保つためには摩擦を少なくすること。 菜種を早く流すこと。つまり菜種を多く使用するのです。 「御なたね油」の1.5倍の菜種と、2倍の搾油時間をかけてフロルデコルサに使用されるなたね油は完成します。 5年前初めて原料となるなたね油を搾った時に、その色の美しさと旨みの上品さに圧倒されました。 しかし食用には、価格と作業時間などの理由から『とても出来ない』これが結論でした。 2022年菜の花トラストは活動20年目を歩み始めます。 そこで、記念商品として、限定販売を試みます。 決心させた大きな理由は、長年、御なたね油を使ってくださっている東京広尾「有機和食 山藤」梅田料理長の「これまでの御なたね油とぜんぜん違います。 次回からはこちらをお願いします」の一言でした。 どうぞ菜の花そのものの味を〝生で〟味わってみてください。 世界中探してもこの味に匹敵するなたね油は無いと確信しております。 御なたね油 Highest Grade 製造販売責任者 宮 桂子
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天日干しのなたね油 450g
¥1,458
■商品について 天日干しのなたね油は酸化しにくく繰り返し使えます。天ぷらやお菓子作りにぜひどうぞ。 今までの900g缶だと多くて使い切るのが難しいというご意見にお応えして、半量の450gにて発売開始。 キッチンにも置きやすいスリムタイプでデビュー。
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天日干しのなたね油 900g
¥2,808
■商品について 香ばしい香り、からりと揚がる。 天日干しのなたね油は酸化しにくく繰り返し使えます。 天ぷらやお菓子作りにぜひどうぞ。天ぷらやお菓子作りにぜひどうぞ。
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天日干しのなたね油 3600g
¥9,504
■商品について 香ばしい香り、からりと揚がる。 天日干しのなたね油は酸化しにくく繰り返し使えます。 天ぷらやお菓子作りにぜひどうぞ。天ぷらやお菓子作りにぜひどうぞ。
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なたね油オリジナルセット
¥3,000
■賞味期限 御なたね油ミニ:12ヶ月 ガーリックオイル :3ヶ月 天日干しなたね油:18ヶ月 ■商品について 青森県下北半島横浜町の風土が生んだ上質な菜種から、手間を惜しまず丁寧に作り上げた「なたね油」 天日干し、圧搾一番搾り、自然ろ過で仕上げた圧倒的な風味。 一切の添加物も含まれておらず、脱色等の処理もしていないので、その色は自然のままの黄金色。 生で味わうとナッツの風味を感じ、加熱すると菜の花を茹でたときの香り。 パンにそのままつけても、ドレッシングにしても、天ぷらに使っても美味しいです。 なたね油は酸化しにくく繰り返し使えます。 産地直送の作り立ての逸品。 本物の味をご賞味ください。 ■御なたね油は、どうやって食べたらいいの? 「生食できる油」です。 加熱せずにお好きな調味料や野菜、果物と合わせてあなた好みに召し上がってみて下さい。 ■おススメの食べ方 御なたね油ミニ、ガーリックオイルは、そのまま生食で。 ・塩、胡椒、酢、レモンなどと合わせてドレッシングに。(塩の代わりに醤油を使うと和風に) ・たまごや納豆に小さじ1杯入れるとまろやかな味に ・茹でたパスタをお皿にとって上から「御なたね油」をふりかけ、塩、胡椒。フライパンなしでペペロンチーノの出来上がり。 ・御なたね油に塩コショウをふりかけ、フランスパンにつける ・ヨーグルトにかける 天日干しなたね油は、 ・炒め物、天ぷら、お菓子作りに。 ・野菜との相性抜群、人参の素揚げは美味。 ■平成21年度優良ふるさと食品中央コンクールで農林水産大臣賞受賞 「御なたね油」は平成21年度の優良ふるさと食品中央コンクールの国産農林産品利用部門で、最高賞である「農林水産大臣賞」を受賞致しました。 同コンクールは、全国各地で製造された優良食品を顕彰するものです。菜種の天日干し(非焙煎)一番搾りにこだわっている「御なたね油」は、「手間とこだわりから生まれた、これまでの菜種油のイメージを変えた逸品」と評価されました。
