■商品について

さつま福永牛の特徴である、とろけるような深い味わいをお楽しみいただける
大判ステーキ、焼肉、ロース肉の豪華3点セット。

鹿児島の豊かな大地で真心こめて育てたさつま福永牛は、
きめ細やかな肉質、あまみのある深い味わいが特徴です。

≪主な受賞歴≫
平成25年度 全国肉用牛枝肉共励会名誉賞
第20回 横浜ミートフェア グランドチャンピオン
第7回 全国肉牛事業枝肉共励会 グランドチャンピオン
第7回 霜降り牛枝肉共励会 グランドチャンピオン

■おすすめの食べ方
～美味しく召し上がっていただくために～
※お召し上がりになる１日前に冷蔵庫へ移し、解凍をしてください。

＜サーロインステーキ＞
①常温に戻します。
②塩・こしょうで下味をつけます。
③フライパンを強火で煙が出るほどあたため、カリッと焼きます。
④裏返して、中火で焼きます。
⑤塩やステーキソース・わさび醤油・柚子こしょうでお召し上がりください。

＜肩ローススライス＞
【すきやきとして】
①鉄鍋に牛脂を塗り、よく温めます。
②お肉をサッと炙り、そこへ少量の割り下を入れます。
③溶き卵でお召し上がりください。
④お肉のだし汁がよく出た割り下にお好みのお野菜などを入れ、お楽しみください。

【焼きしゃぶとして】
①フライパンを強火であたためます。
②両面をサッと焼き、ポン酢でお召し上がりください。

＜焼き肉＞
①鉄板やホットプレートをよく温めます。
②片面を15秒、ひっくり返して10秒ほどでお召し上がりいただくのがオススメです。
醤油ベースのタレなどに一度くぐらせてから焼きますと、さらに美味しくお召し上がりいただけます。

■賞味期限：冷凍で発送日より30日
　保存方法：冷凍(-18℃以下にて保存)

■ギフト対応
熨斗・名入れは無料です。
ご注文手続きの際に備考欄へ、熨斗の種類、名入れをしたいお名前をご記入下さい。

例
熨斗の種類「お中元」
名入れ「どこでもライブ」