■商品について
お店の味をそのままお届けしたい…
東大はどうしたら店の味をそのままお届けできるか研究を重ねてまいりました…。

そこで！！東大の店舗の味を極限まで再現する挑戦が始まる

結論！！
最も理想に近づけた方法は「急速冷凍」

私たちは急速冷凍という方法を選択しました。
お店の味を「そのまま」ご自宅で再現できる方法でお届けいたします。


■原材料
【ラーメンスープ】
ガラスープ（豚骨、鶏骨、豚脂、ポークエキス、酵母エキス）、しょうゆダレ（しょうゆ、たん白加水分解物、砂糖、食塩、その他）、調整ラード／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、加工デンプン、増粘量（加工デンプン、アルギン酸Ｎａ、キサンタンガム）、ソルビトール、乳化剤、酸味料、甘味料（カンゾウ））（一部に鶏肉・豚肉・ゼラチン・小麦・さば・大豆・卵を含む）
【めん】
小麦粉、食塩／プロピレングリコール、かんすい、加工デンプン、(一部に小麦を含む)
【味付け豚バラスライス】
豚肉、醤油（小麦、大豆を含む）、砂糖、醗酵調味料、野菜エキス、アミノ酸液、本みりん、ガラスープ（豚骨、鶏骨、豚脂）、食塩、ぶどう糖、昆布、香辛料／ソルビトール、調味料(アミノ酸等：ゼラチン・乳含む)、着色料（カラメル、エルダーベリー）、酸味料、甘味料(甘草、サッカリンNa)、増粘安定剤（キサンタンガム）（一部に鶏肉・豚肉・ゼラチン・小麦・さば・大豆・卵を含む）

■賞味期限・消費期限
作り方(別紙)に記載　(発送日より約1年が目安です)

■おすすめの食べ方
【お客様のレビューから食べ方の例】
1.あなた色に染まりました。　残りのスープにネギとご飯を入れて卵とじにもやし１袋をトッピング→あっさり感が増す。
2. 私好みの無限の可能性。　色々な野菜を炒めてお肉を炒めて味付け刻みネギたっぷり＋生卵＋ニンニク。
3. 極旨スープを使いこなせ。　辛肉味噌を入れてスープを使って肉増し用り豚バラ自作など…。

■取り扱い注意事項
-18℃以下で保存
賞味期限内にお召しあがりください。