生産者の特徴、こだわり
■概要・特長
青森県田舎館村でホワイト六片種にんにく・りんごの生産、黒にんにくの製造をしております。
ケイエス青果は、10代続く農家であり、蓄積した農業技術があります。
農業技術を活かしたにんにく・りんごの栽培。独自の加工技術による黒にんにくの製造をおこなっております。
■こだわり・ストーリー
・2020年度産にんにく放射能検査の実施
ケイエス青果ではお客様に安心して購入していただくため、放射能検査を実施しております。
・青森県産黒にんにく製造施設HACCP認証
ケイエス青果では黒にんにくの品質・衛生管理を徹底しており、製造施設はHACCP認証をいただいております。
・青森県産黒にんにく 独自の熟成方法で30日間熟成
ケイエス青果では独自の熟成方法で30日間熟成し甘みを引き出しております。
黒にんにくの苦手な方でも弊社の黒にんにくなら食べられるという方も多数いらっしゃいます。
・2020年度産にんにく残留農薬検査の実施
ケイエス青果ではお客様に安心して購入していただくため、残留農薬検査を実施しております。
