賞味期限:精米日より約1ヵ月

国内で最大級のお米のコンクール　米・食味鑑定協会主催　
米・食味分析鑑定コンクール:国際大会に於いて
令和三年産のお米　「ゆうだい21」が　金賞受賞いたしました。

「ゆうだい21」はもっちり感があり、さわやかな甘さ、冷めても美味しく召し上がれます。もちろん、美味しいだけではなく、自然環境に配慮した農薬９割減・化学肥料不使用の特別栽培米です。自然環境を大切にし、生物がたくさん生息している田んぼから、美味しいお米を作ることができました。秋田県湯沢市は、秋田県南部に位置し、奥羽山脈、出羽丘陵が張り出す山地に囲まれ、一級河川の雄物川沿いに平坦な盆地を形成する緑豊かな田園地帯が広がっています。盆地特有の寒暖差の大きい気候風土がおいしいお米をつくります。

【秋田県認証特別栽培米】
一般的な慣行栽培より農薬を9割減らし、栽培期間中化学肥料不使用で栽培した安全で安心な食味にもこだわったお米です。

米選する際に通常1.85ミリ網を使用のところ、我が家では1.9ミリの網で2回選別。

新米をいただいた時のお米のかおり、お米一粒一粒のふっくら感は、幸せを感じさせてくれます。そんな、お米を食卓に届けたくて、お米を玄米のまま、冷蔵庫で湿度、温度管理をしながら、保管しています。ご注文を頂いた時に、精米し、いつでも、おいしい状態で発送しております。

【食味鑑定士協会主催・食味分析鑑定コンクール　受賞歴】
☆第23回　全国米・食味分析鑑定コンクール「都道府県代表選手権」で金賞受賞

おすすめの調理方法・食べ方、レシピ等：ブランド米に負けないほどの良食味の「ゆうだい21」おかずがいらないほどおいしく、粒が大きく、ねばり、甘味、うま味のあるお米です。さめてもおいしいので、おにぎりやお弁当にも最適です。

商品取扱い上の注意点：・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。