■商品について
徳島県産農薬不使用ゆずと、北海道産の甜菜糖ロック氷糖のみで、原材料国産100％・保存料着色料無添加の手作り「ゆずジャム」です。甜菜糖ロック氷糖は、甜菜糖から作ったグラニュー糖を2週間かけて結晶させた氷砂糖です。
12月に入り、霜がかかり、酸味が少なく、甘みが増したゆずを「霜ふりゆず」といいます。
マーマレードやジャムに最適なゆずとなりました。
ジャムは、丹念に種取りをした房と果肉をすりつぶし、ロック氷糖で炊き上げ、とろっとなめらかな食感です。

■原材料
ゆず(徳島県産)、砂糖（氷砂糖（甜菜（国産））

■賞味期限・消費期限
製造より180日（未開封）

■おすすめの食べ方
霜降り柚のおいしさを引き出したジャムです。
木頭ゆずとてん菜糖だけで仕上げた、シンプルで絶妙なおいしさのジャムは、
ヨーグルトソースに、お湯で割って柚茶に、ケーキ作りに、スペアリブなどのお料理にも使ってみてください。

■取り扱い注意情報
開封後は冷蔵庫に入れて、早めにお召しあがりください。