■商品について
JALファーストクラス機内食で提供された【銀不老かりんとう】【グローカルバウム「柚子」】【生姜佃煮】が入ったギフトセット。

【銀不老かりんとう】
銀不老豆の粉末を生地に練り込み、こだわりの大釜で作る「三度揚げ」の黒糖かりんとうです。サクサク食感の生地に黒蜜をかけた逸品です。

銀不老豆とは…
高知県大豊町で唯一生産されている「銀不老豆」。年間生産量が800kgと非常に少ない希少価値の高い豆です。
銀不老豆に含まれる多くの機能成分は、人体に活力を与えることが体験的に知られ、体力が衰えず老いることがないという言い伝えから『不老長寿の豆』として珍重されてきました。

【生姜佃煮パック】
高知県の特産品である生姜を使った佃煮。高知県産の千切り生姜とかつお節を甘辛く炊き上げ、シャキシャキの食感とアクセントにごまが入った一品です。生姜の辛味を和らげているため、幅広い年齢層にもお召し上がりいただけます。ご飯にはもちろん、冷や奴や料理のアクセントにご利用ください。

【グローカルバウム「柚子」】
全国一の生産量を誇る土佐の特産品『柚子』。中でも馬路村は、人気の高い柚子加工品で知られる名産地です。その馬路村産柚子パウダーを使用し、爽やかに薫るバウムに仕上げました。

■原材料
・銀不老かりんとう
糖類(黒砂糖､砂糖､加工黒糖､水飴)､小麦粉､植物油脂､銀不老豆粉末､イースト､食塩／着色料(カラメル､炭末)､膨張剤､(一部に小麦を含む)

・生姜佃煮パック
しょうが(高知県産)、しょうゆ、砂糖、水あめ、みりん、ごま、醸造酢、かつお削り節、食塩、酵母エキス、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)

・グローカルバウム「柚子」
鶏卵(国産)､小麦粉､砂糖､水飴､ショートニング､マーガリン､コーンスターチ､　ゆず皮粉末(ゆず)､加糖練乳/ソルビット､乳化剤､膨張剤､香料､着色料(紅花黄、カロテン)､酸化防止剤(V.E)､(一部に卵･小麦･乳成分･大豆を含む)

■賞味期限・消費期限
・銀不老かりんとう：製造日から120日
・生姜佃煮パック：製造日から240日
・グローカルバウム「柚子」：製造日から60日