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海苔師の焼のり (8切40枚 ボトル入り)
| 内容 | 8切40枚 |
|---|---|
| 産地 | 広島県福山市 |
￥540
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■商品について/こだわり
一言で初摘み一番海苔といっても、漁場の栄養塩の状態や、潮流、水温、気候、育苗の良し悪しなど様々な要因によって、その味は全く違います。
この焼海苔は、そんな初摘み一番海苔を、水揚げ日、漁場ごとにすべて自分たちの舌で味を確認、記録し、吟味した上で特に味の良いものだけを厳選し、一番甘さの引き立つ焼き加減を見極めて焼いた焼のりです。
やわらかく、とろけるような口溶けで、口に入れた瞬間に甘みが広がり、噛むほどに旨味が出てきます。
食卓に置いてかわいいボトル入りです。
一言で初摘み一番海苔といっても、漁場の栄養塩の状態や、潮流、水温、気候、育苗の良し悪しなど様々な要因によって、その味は全く違います。
この焼海苔は、そんな初摘み一番海苔を、水揚げ日、漁場ごとにすべて自分たちの舌で味を確認、記録し、吟味した上で特に味の良いものだけを厳選し、一番甘さの引き立つ焼き加減を見極めて焼いた焼のりです。
やわらかく、とろけるような口溶けで、口に入れた瞬間に甘みが広がり、噛むほどに旨味が出てきます。
食卓に置いてかわいいボトル入りです。
生産者紹介
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