生産者の特徴、こだわり

和田島町は徳島県小松島市にあり、市の中心部より8km程離れた地域に位置する昔から漁業の盛んな町です。
和田島漁業協同組合は沿岸漁業協同組合として、昭和24年に設立し、現在は約400名の組合員により構成されています。

組合員は、紀伊水道を主な漁場としています。この海域は、外海と内海を行き来する魚の通路に当たり、また吉野川・那賀川などの大河川の流入もあることから、大変よい漁場となっています。

代表的な漁業は、瀬戸内海機船船曳き網（通称バッチ網）、小型機船底曳き網・ワカメ等の養殖・刺網・小型定置網漁業などであり、ちりめんをはじめ、はも・エビ・イカなどを漁獲しています。このうち、ちりめんは『和田島ちりめん』としてブランド化に力を入れております。

その取り組みの一つとして、平成10年に漁協直営の「ちりめんの店」を設置し、直接消費者に販売するルートの開拓に力を入れてまいりました。

また、平成16年には「流動海水氷製造施設」を建設し、水揚げ時から加工までの間の鮮度を保つため、海水氷を使用することにより、品質向上・ブランドの強化を図っております。

『和田島ちりめん』の販売活動を通じて、漁業と地域の活性化につなげてまいりたいと存じます。

■こだわり・ストーリー
「安くて、新鮮で、安心できるちりめん」を提供しています。
「上乾」「中乾」「かまあげ」など、地元特産の和田島チリメンをはじめ、ワカメや乾ノリ、他海産物加工品なども販売しています。